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如果华为手机没有开启云备份功能，恢复已删除的短信可能会比较困难。不过，可以尝试以下方法。
1、本地备份恢复：如果之前有使用华为手机助手等工具进行本地备份，那么可以通过恢复备份来找回短信。
2、第三方工具恢复：可以在华为的应用市场或其他应用商店中搜索“短信恢复”工具，有些第三方应用可能能够帮助找回已删除的短信，但请注意，使用第三方应用时务必谨慎，确保选择的是信誉良好的应用，避免泄露个人信息或造成安全问题。
3、运营商支持：如果短信内容非常重要，可以考虑联系手机运营商，询问他们是否有可能从服务器记录中恢复已删除的短信，但这通常需要一定的时间和成本，并且不一定能够完全恢复。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法找回，为了避免类似情况再次发生，建议定期备份手机数据，并开启云备份功能，以便在数据丢失时能够及时恢复，使用第三方应用时也要注意保护个人信息的安全。
方法仅供参考，如果仍然无法恢复短信，建议咨询华为官方客服获取更多帮助。